Μαγειρεύουμε Μαζί: Μηλόπιτα και Λουκουμάδες

Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Αυτόνομης Διαβίωσης, οι μαθητές συμμετέχουν σε μια δημιουργική και διασκεδαστική δραστηριότητα: την παρασκευή μηλόπιτας και λουκουμάδων! Μέσα από αυτήν τη δράση, αναπτύσσουμε δεξιότητες που συμβάλλουν στην καθημερινή αυτονομία και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Τι Μαθαίνουμε:

Οργάνωση και προγραμματισμός: Επιλογή συνταγών, καταγραφή υλικών και προετοιμασία του χώρου.

Βασικές τεχνικές μαγειρικής: Ζύμωμα, ανάμειξη υλικών, χρήση κουζινικών εργαλείων και μαγείρεμα με ασφάλεια.

Διατροφικές γνώσεις: Αναγνώριση υγιεινών υλικών και κατανόηση της θρεπτικής αξίας των σπιτικών γλυκών.

Συνεργασία και υπευθυνότητα: Κατανομή ρόλων, ομαδική εργασία και φροντίδα για την καθαριότητα του χώρου.

Η παρασκευή της μηλόπιτας και των λουκουμάδων δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για εξάσκηση δεξιοτήτων, αλλά και μια εμπειρία χαράς, δημιουργικότητας και απόλαυσης, καθώς μοιραζόμαστε τα γλυκά μας με την ομάδα. Έτσι, μέσα από την πρακτική εφαρμογή, οι μαθητές αποκτούν αυτοπεποίθηση και συνειδητοποιούν τη σημασία της αυτονομίας στην καθημερινότητά τους.

Στο τέλος μοιραστήκαμε με το υπόλοιπο σχολείο τις παρασκευές και δεχτήκαμε συγχαρητήρια από όλους!!!

 

Κανονισμός Λειτουργίας ΕΕΕΕΚ Χαλκίδας 2024

 Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά τι προβλέπει ο εσωτερικός κανονισμός για τη λειτουργία του ΕΕΕΕΚ Χαλκίδας κατά το σχολικό έτος 2024- '25.

Παίζουμε Μαζί. Μαθαίνουμε Μαζί

Το σχολείο μας συμμετείχε στο πρόγραμμα  "Παίζουμε Μαζί. Μαθαίνουμε Μαζί". Ο κ. Στέλιος Τσάπατος, γυμναστής του ΕΕΕΕΚ Χαλκίδας, ενημέρωσε για τους στόχους και το σκοπό του προγράμματος, καθώς και για θέματα αναπηρίας και συμπερίληψης, το 3ο Γυμνάσιο Χαλκίδας. Το πρόγραμμα "Παίζουμε Μαζί. Μαθαίνουμε Μαζί" πραγματοποιείται με δωρεά από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος και πρόκειται για μία σημαντική τριετή συνεργασία με τα Special Olympics International για την υποστήριξη του διεθνούς προγράμματος "Παίζουμε Μαζί. Μαθαίνουμε Μαζί." (Play Unified. Learn Unified.) σε 14 χώρες. Πρόκειται για ένα καινοτόμο εκπαιδευτικό και βιωματικό πρόγραμμα που δίνει τη δυνατότητα σε άτομα µε και χωρίς νοητική αναπηρία να συμμετέχουν μαζί σε αθλητικές δράσεις. Το πρόγραμμα αυτό εφαρμόζεται με μεγάλη επιτυχία σε εκπαιδευτικά ιδρύματα σε Ελλάδα, Βραζιλία, Χιλή, Κίνα, Αίγυπτο, Ινδία, Ινδονησία, Κένυα, Μεξικό, Μαρόκο, Ρωσία, Σερβία, Κινεζική Ταϊπέι και Τανζανία.

Συγκεκριμένα, στην Ελλάδα, απευθύνεται σε εκπαιδευτικές μονάδες Προσχολικής, Πρωτοβάθμιας, Δευτεροβάθμιας και Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Γενικής, Επαγγελματικής και Ειδικής Εκπαίδευσης) και είναι εγκεκριμένο από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων (Αρ. Πρωτ. Έγκρισης Υπ. Παιδείας και Θρησκευμάτων Φ16/144054/Δ2).

Στόχος του προγράμματος είναι να ενημερώσει όλους τους εμπλεκόμενους σχετικά με τη νοητική αναπηρία, να ευαισθητοποιήσει, να σπάσει στερεότυπα, να δημιουργήσει το αίσθημα της αποδοχής και της συνεισφοράς, να προωθήσει τη συνεργασία ατόμων με και χωρίς νοητική αναπηρία, εντός και εκτός γηπέδων, και τελικά να προάγει την ένταξη των ατόμων με νοητική αναπηρία σε έναν κόσμο χωρίς προκαταλήψεις απαλλαγμένο από φαινόμενα εκφοβισμού και αποκλεισμού.

Δημιουργία Πινακίδων για Αίθουσες Διδασκαλίας από Μαθητές

 Η δημιουργία πινακίδων για τις αίθουσες διδασκαλίας από τους μαθητές αποτελεί μια μοναδική δραστηριότητα που συνδυάζει την τέχνη με την πρακτική εφαρμογή. Κατά τη διάρκεια του μαθήματος της Αγγειοπλαστικής, οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να σχεδιάσουν και να κατασκευάσουν ευφάνταστες και λειτουργικές πινακίδες, οι οποίες όχι μόνο θα κοσμούν τις αίθουσες, αλλά και θα προσδίδουν χαρακτήρα και ταυτότητα σε κάθε χώρο.

Υγιεινό κολατσιό στο σχολείο

Οι διατροφικές συνήθειες που αποκτούμε ως παιδιά μας ακολουθούν κατά την ενήλικη ζωή μας και αποτελούν τον θεμέλιο λίθο για μια υγιεινή ζωή! Γι’ αυτό, είναι καλό να δίνουμε στα παιδιά μας σπιτικό κολατσιό, να αποφεύγουμε τα επεξεργασμένα τρόφιμα (αυτά που είναι σε συσκευασία), το φοινικέλαιο και όσο μπορούμε τη ζάχαρη! Ακολουθούν υγιεινές επιλογές κολατσιού για το σχολείο:

1. Μπάρες δημητριακών σπιτικές

2. Κριτσίνια ολικής άλεσης με ένα κομμάτι τυρί της επιλογής σας

3. Μηλοπιτάκια σπιτικά

4. Ομελέτα στο ταψί (με υλικά της επιλογής σας, γίνεται σαν πιτούλα)

5. Σταφιδόψωμο

6. Τυρόψωμο

7. Ελιόψωμο

8. Χαλβάς ταχινένιος (υπάρχει στα σούπερ μάρκετ σε ατομικές συσκευασίες)

9. Κέικ σπιτικό με μέλι ή μπανάνες ή λίγη ζάχαρη

10. Αλμυρό κέικ (με τυρί, ελιές, πιπεριές, καρότα, μανιτάρια)

11. Κουλουράκια σπιτικά

12. Κουλούρι Θεσσαλονίκης (κατά προτίμηση ολικής άλεσης) με τυράκι

13. Σάντουιτς με ταχίνι και μέλι

14. Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μπανάνα

15. Τοστάκι με ψωμί ολικής άλεσης, τυρί και ντομάτα ή μαρούλι

16. Τοστάκι με ψωμί ολικής άλεσης, τυρί και γαλοπούλα βραστή (με χαμηλό νάτριο)

17. Τσουρεκάκι

18. Φρέσκα φρούτα (όχι σταφύλι, υπάρχει κίνδυνος πνιγμού)

19. Φρούτα αποξηραμένα σε ατομικό βαζάκι (προσθέστε, αν θέλετε, και δημητριακά χωρίς ζάχαρη)

20. Πίτες, κατά προτίμηση σπιτικές (τυρόπιτα, σπανακόπιτα, κοτόπιτα, κολοκυθόπιτα)

21. Αυγοφέτες στο φούρνο

22. Αυγό, 1 κομμάτι τυρί, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (+ αγγουράκι και τοματίνια)

23. Γιαουρτάκι παραδοσιακό

24. Ρυζόγαλο σε ατομικό μπολάκι

25. Παστέλι με μέλι (+ φρούτα εποχής)

26. Κράκερς ολικής άλεσης με τυράκι και τοματίνια

27. Τυροπιτάκια σπιτικά

28. Μπισκότα βρώμης

29. Αραβική πίτα ή τορτίγια με τυρί, γαλοπούλα βραστή ή κοτόπουλο και λαχανικά

30. Σάντουιτς με πραλίνα, χωρίς ζάχαρη

31. Σάντουιτς με μαρμελάδα, χωρίς ζάχαρη

32. Σάντουιτς με ανάλατο βούτυρο και μέλι

33. Αλμυρά muffins με λαχανικά και τυρί

* Επιλέξτε μια ποικιλία κολατσιού μαζί με το παιδί σας και συνοδέψτε όλες τις παραπάνω επιλογές με φρέσκα φρούτα εποχής. Τότε, είναι σίγουρο πως οι μαθητές θα απολαμβάνουν ένα ισορροπημένο και γευστικό γεύμα στο σχολείο!

* Καλό είναι τα παιδιά να έχουν καθημερινά μαζί τους ένα μπουκαλάκι νερό, καθώς επίσης να αποφεύγουν τους συσκευασμένους χυμούς και τα φρουτοποτά.

                                                                                               Η εκπ/κός

                                                                                                Μπιτάδου Ελένη

  ΠΕ88.04 - Διατροφής

Πάρτι γενεθλίων Νοεμβρίου

Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων μας για την ενίσχυση της αυτονομίας και της συνεργασίας των μαθητών, διοργανώσαμε στο σχολείο μας μια ιδιαίτερη δράση για να γιορτάσουμε τα γενέθλια των παιδιών που γεννήθηκαν αυτόν τον μήνα. Ξεκινήσαμε με μια επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ, όπου τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να διαλέξουν τα υλικά που χρειαζόμασταν για την τούρτα. Αυτό τους έδωσε την ευκαιρία να μάθουν για τη διαδικασία της αγοράς και να συμμετέχουν ενεργά στη λήψη αποφάσεων. Στη συνέχεια, επιστρέψαμε στο σχολείο και χρησιμοποιήσαμε το εργαστήριο της αυτόνομης διαβίωσης για να φτιάξουμε όλοι μαζί την τούρτα. Η συμμετοχή των παιδιών στην προετοιμασία όχι μόνο ενίσχυσε τη δημιουργικότητά τους αλλά και την αίσθηση ευθύνης και συνεργασίας. Κατά τη διάρκεια του μεγάλου διαλείμματος σβήσαμε τα κεράκια και απολαύσαμε όλοι μαζί το γλυκό που έφτιαξαν τα παιδιά. Ήταν μια όμορφη και ζεστή στιγμή που έφερε τους μαθητές κοντά και τους χάρισε χαρά, ενώ παράλληλα καλλιέργησε σημαντικές δεξιότητες.

ΔΡΑΣΗ «ΓΝΩΡΙΖΩ ΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ» 2023-24

Κύριος στόχος είναι οι μαθητές να συνειδητοποιήσουν τα οφέλη της υγιεινής διατροφής και της συστηματικής άσκησης και να τα εντάξουν με τρόπο φυσικό στην καθημερινότητα τους. Η συνεργατική και βιωματική δράση προάγει την ψυχική και συναισθηματική υγεία των μαθητών και συμβάλει στην ανάπτυξη των γνωστικών και κοινωνικών δεξιοτήτων.

Συντονίστρια:Τζαβέλλα Μαρία ΠΕ80, Χαλκιαδάκη Γ.ΠΕ08, Μπιτάδου Ε.ΠΕ88.04, Σταμούλη Κ.ΠΕ80,Μειμάργλου Ο. ΠΕ.25, Γιαβρούτα Αικ.ΔΕ01.

Ενημέρωση για την λειτουργία του σχολείου τους θερινούς μήνες

 

Σας ενημερώνουμε ότι κατά τους θερινούς μήνες Ιουλίου και Αυγούστου, το σχολείο θα είναι ανοιχτό κάθε Πέμπτη. 

Την Πέμπτη 15 Αυγούστου, λόγω αργίας, το σχολείο θα παραμείνει κλειστό. Για την βδομάδα αυτή το σχολείο θα είναι ανοιχτό την Παρασκευή 16 Αυγούστου.

Τις προαναφερόμενες  ημέρες μπορείτε να παραλάβετε τις βαθμολογίες ή οτιδήποτε  χρειάζεστε από τι σχολείο.

Καλό Καλοκαίρι!

ΔΡΑΣΗ: «Τέχνης Δρώμενα…» Αναζητώντας την διασύνδεση των τεχνών για τη δημιουργία ενός «πολύτεχνου δρώμενου»

 

Το Σχολείο μας υλοποίησε φέτος ένα e-Twinning Project σε Εθνικό επίπεδο. Συνεργαστήκαμε με το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Λιβαδειάς.

Τίτλος του Έργου:

«Τέχνης Δρώμενα…» Αναζητώντας την διασύνδεση των τεχνών για τη δημιουργία ενός «πολύτεχνου δρώμενου»

Με έναυσμα την εικονική μας περιήγηση στην Εθνική Πινακοθήκη Ελλάδας (Εθνική Πινακοθήκη - Εικονική Περιήγηση / nationalgallery.gr) ξεκινήσαμε, αφού επέλεξε κάθε σχολείο τέσσερις πίνακες, ένα ταξίδι επινόησης δρώμενων μέσω τεχνών. Ερμηνεύσαμε αρχικά εικαστικά τον κάθε πίνακα στην εννοιολογική/μαθηματική/γεωμετρική του διάσταση και προσεγγίσαμε  το θέμα μας μέσω της μουσικής, της λογοτεχνίας, του χορού και του θεάτρου. Μια πρόσκληση για διαδρομές τέχνης σε 4 κύκλους δημιουργίας!

Το Έργο ξεκίνησε Δεκέμβριο 2023 και ολοκληρώθηκε Μάιο 2024.Δημιουργήσαμε ένα  e-portfolio  με τις Δημιουργίες μας:

 

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ

 

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ

 

ΜΑΡΤΙΟΣ

 

ΑΠΡΙΛΙΟΣ

 

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΥΦΑΝΤΙΚΗΣ

 

Στο εργαστήριο της Υφαντικής...Ράβουμε σουβέρ με τσόχα,  σε σχήμα παλέτας ζωγραφικής! Αναπτύσσουμε τις δεξιότητες της λεπτής κινητικότητας και τον οπτικοκινητικό συντονισμό. Μαθαίνουμε να συνδυάζουμε τα χρώματα μεταξύ τους και χαιρόμαστε όλη τη διαδικασία.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ - ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

 Οι μαθητές μας κόβουν σε μικρά κομμάτια φλούδες φρούτων και λαχανικών για το κομπόστ του εργαστηρίου Γεωπονίας, Διατροφής & Περιβάλλοντος.