Εκπαιδευτική Επίσκεψη του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας στα Φυτώρια "Κούτρας Green House"

Στο πλαίσιο της βιωματικής μάθησης, οι μαθητές του Τμήματος Γεωπονίας του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στα φυτώρια “Κούτρας Green House”, όπου είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά ολόκληρη τη διαδικασία φυτέματος και παραγωγής φυτών.

Οι μαθητές ενημερώθηκαν με ενδιαφέρον για τις σύγχρονες καλλιεργητικές τεχνικές, τη φροντίδα των φυτών και τις διαδικασίες που απαιτούνται για την ανάπτυξη και εμπορική διάθεση των προϊόντων του φυτωρίου. Η επίσκεψη αποτέλεσε πολύτιμη εμπειρία που συνέδεσε τη θεωρία με την πράξη, ενισχύοντας τις γνώσεις και τις δεξιότητες των μαθητών στον τομέα της γεωπονίας.

Ευχαριστούμε θερμά την επιχείρηση “Κούτρας Green House” για τη φιλοξενία, τη διάθεση χρόνου και την προθυμία να μοιραστεί με τους μαθητές μας τη γνώση και την αγάπη για τη φύση.

Πυρετώδεις Προετοιμασίες για την έκθεση προϊόντων του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας!

Με ενθουσιασμό και δημιουργική διάθεση, το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας ετοιμάζεται για την καθιερωμένη του έκθεση προϊόντων, που θα πραγματοποιηθεί από 1 έως 5 Ιουνίου 2025 στην αίθουσα “Αριστοτέλης” του Δημαρχείου Χαλκίδας.

Οι μαθητές και οι μαθήτριες, με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών τους, εργάζονται εντατικά για να παρουσιάσουν μοναδικές χειροποίητες δημιουργίες από τα εργαστήρια Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος, Αυτόνομης Διαβίωσης, Υφαντικής και Αγγειοπλαστικής. Κάθε αντικείμενο που θα εκτεθεί είναι αποτέλεσμα φαντασίας, φροντίδας και συλλογικής προσπάθειας.

Η έκθεση προϊόντων είναι μια γιορτή γνώσης, δεξιοτήτων και ένταξης, που αναδεικνύει το έργο των μαθητών και ενισχύει τη σύνδεση του σχολείου με την τοπική κοινωνία.

Σας περιμένουμε όλους, να μας τιμήσετε με την παρουσία σας και να στηρίξετε έμπρακτα την προσπάθεια των παιδιών μας!

🗓️ 1-5 Ιουνίου 2025

📍 Αίθουσα “Αριστοτέλης”, Δημαρχείο Χαλκίδας

Γευστική Δημιουργία: Παρασκευή Πίτσας

Με άρωμα συνεργασίας και γεύση σπιτικής θαλπωρής, οι μαθητές του Εργαστηρίου Αυτόνομης Διαβίωσης και του Τμήματος Εργοθεραπείας του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας ένωσαν δυνάμεις για να δημιουργήσουν νόστιμες χειροποίητες πίτσες.

Η δραστηριότητα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της βιωματικής μάθησης και της ενίσχυσης βασικών δεξιοτήτων καθημερινής ζωής. Οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά σε όλα τα στάδια της διαδικασίας: από την προετοιμασία των υλικών και τη ζύμη, μέχρι το ψήσιμο και την παρουσίαση.

Η παρασκευή πίτσας αποτέλεσε μια ευχάριστη ευκαιρία για συνεργασία, κοινωνική αλληλεπίδραση, εκπαίδευση στην υγιεινή διατροφή και εξάσκηση λεπτών κινητικών δεξιοτήτων μέσα από δημιουργικούς και λειτουργικούς ρόλους.

Τέτοιες δράσεις αποδεικνύουν στην πράξη τη σημασία της διεπιστημονικής προσέγγισης και της ενεργούς συμμετοχής των μαθητών σε δραστηριότητες που προάγουν την αυτονομία, την αυτοπεποίθηση και τη χαρά της δημιουργίας.

Διαμόρφωση Προαυλίου

Το προαύλιο του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας απέκτησε χρώμα και ζωντάνια μέσα από τη δημιουργία παιχνιδιών αυλής με χρήση στένσιλ!

Μαθητές και εκπαιδευτικοί συνεργάστηκαν για τη διαμόρφωση ενός χώρου παιχνιδιού που ενθαρρύνει την κίνηση, τη συμμετοχή και την ψυχαγωγία, ενισχύοντας τη σχολική καθημερινότητα με δημιουργικό και συμπεριληπτικό τρόπο.

Το αποτέλεσμα; Ένα πιο φιλόξενο και λειτουργικό προαύλιο, που καλεί όλα τα παιδιά να παίξουν και να χαρούν μαζί!

Εκπαιδευτική Δράση: Το Παλλιροϊκό Φαινόμενο του Πορθμού του Ευρίπου

Στο πλαίσιο βιωματικής μάθησης, οι μαθητές του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά το παλλιροϊκό φαινόμενο του πορθμού του Ευρίπου, μέσα από μια κατανοητή και ενδιαφέρουσα παρουσίαση από τον κύριο Χαράλαμπο Σφέτσα.

Αφού παρατηρήσαμε τη μοναδική κίνηση των νερών, καθίσαμε σε καφέ της παραλίας της Χαλκίδας, όπου τα παιδιά παρήγγειλαν μόνα τους, απόλαυσαν το φαγητό τους και διαχειρίστηκαν τη διαδικασία πληρωμής, εξασκώντας σημαντικές δεξιότητες καθημερινής ζωής.

Μια όμορφη εμπειρία που συνδύασε τη γνώση με την κοινωνική αλληλεπίδραση και την ενίσχυση της αυτονομίας!

"Παίζουμε Μαζί – Μαθαίνουμε Μαζί" | ΕΕΕΕΚ Εύβοιας & 3ο Γυμνάσιο Χαλκίδας | Special Olympics

Με αφορμή την Ευρωπαϊκή Ημέρα Ποδοσφαίρου Special Olympics, είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε στο σχολείο μας το 3ο Γυμνάσιο Χαλκίδας, στο πλαίσιο της δράσης "Παίζουμε Μαζί – Μαθαίνουμε Μαζί".

Μαθητές από τα δύο σχολεία συνεργάστηκαν, έπαιξαν, προπονήθηκαν και αντάλλαξαν εμπειρίες, στέλνοντας μήνυμα ισότητας, αποδοχής και συμπερίληψης μέσω του αθλητισμού.

Μια ξεχωριστή μέρα που απέδειξε πως όταν παίζουμε μαζί, μαθαίνουμε να ζούμε μαζί – με σεβασμό, αλληλεγγύη και χαμόγελο!

Υπεύθυνος της δράσης είναι ο γυμναστής του σχολείου μας, κ. Στέλιος Τσάπατος.

Στιγμές από τις Προετοιμασίες των Εργαστηρίων για το Bazaar του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας

Με ενθουσιασμό, δημιουργικότητα και ομαδικό πνεύμα, οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας προετοιμάζουν με αγάπη τις χειροποίητες δημιουργίες τους για το επερχόμενο bazaar του σχολείου μας.

Στα εργαστήρια αγιοπλαστικής και υφαντικής, τα παιδιά δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό, φτιάχνοντας μοναδικά αντικείμενα που αντικατοπτρίζουν τη φαντασία, την προσπάθεια και τις δεξιότητές τους.

Κάθε δημιουργία είναι και μια μικρή ιστορία – μια πράξη αγάπης και συμμετοχής που κάνει τη σχολική κοινότητα πιο δυνατή και ενωμένη. Ανυπομονούμε να τα μοιραστούμε μαζί σας στο bazaar μας!

Kids’ Athletics Day | ΣΕΓΑΣ & Δήμος Χαλκιδέων | Γήπεδο Χαλκίδας

Το ΕΕΕΕΚ Εύβοιας συμμετείχε στην εκπαιδευτική και αθλητική δ δράση Kids’ Athletics Day, που συνδιοργανώθηκε από τον ΣΕΓΑΣ και τον Δήμο Χαλκιδέων στο Γήπεδο Χαλκίδας.

Μαθητές από διάφορα σχολεία της περιοχής είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν βασικά αγωνίσματα στίβου, να κινηθούν, να συνεργαστούν και να χαρούν τον αθλητισμό μέσα από το παιχνίδι.

Μια υπέροχη μέρα γεμάτη ενέργεια, ενθουσιασμό και συμπερίληψη, που ανέδειξε τη σημασία της άθλησης για όλους τους μαθητές!

Υπεύθυνος της δράσης είναι ο γυμναστής του σχολείου μας, κ. Στέλιος Τσάπατος.

Αγώνες Συμπερίληψης | ΕΠΑΨΥ & ΕΕΕΕΚ Εύβοιας

Το ΕΕΕΕΚ Εύβοιας συμμετείχε με ενθουσιασμό στους Αγώνες Συμπερίληψης που διοργάνωσε η ΕΠΑΨΥ, σε μια γιορτή αθλητισμού, συνεργασίας και αποδοχής της διαφορετικότητας.

Μαθητές, εκπαιδευτικοί και ωφελούμενοι της ΕΠΑΨΥ αγωνιστήκαμε μαζί, χωρίς διακρίσεις, στέλνοντας ηχηρό μήνυμα για την ισότητα, τη συμπερίληψη και την κοινωνική ένταξη όλων.

Μέσα από τον αθλητισμό, χτίζουμε γέφυρες επικοινωνίας και καλλιεργούμε έναν κόσμο ανοιχτό και φιλόξενο για όλους!

Υπεύθυνος της δράσης είναι ο γυμναστής του σχολείου μας, κ. Στέλιος Τσάπατος.

Αθλητική και Γεωπονική Δράση στο 7ο Γυμνάσιο Χαλκίδας

Μαθητές και εκπαιδευτικοί του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας επισκεφθήκαμε τον φιλόξενο χώρο του 7ου Γυμνασίου Χαλκίδας, όπου μας υποδέχτηκαν με θέρμη οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί του σχολείου.

Μέσα από κοινές αθλητικές δραστηριότητες και παιχνίδια, καλλιεργήσαμε το πνεύμα της συνεργασίας, της ενσυναίσθησης και της συμπερίληψης. Στη συνέχεια, συμμετείχαμε όλοι μαζί σε μια γεωπονική δράση φύτευσης, δημιουργώντας έναν μικρό κήπο στον σχολικό χώρο, ως σύμβολο φιλίας και δημιουργικής συνύπαρξης.

Ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία για όλους μας, που ανέδειξε τη δύναμη της συνεργασίας και της αλληλεπίδρασης ανάμεσα σε σχολικές κοινότητες.

Bazaar ΕΕΕΕΚ Εύβοιας | 1 – 5 Ιουνίου | Δημαρχείο Χαλκίδας (Αίθουσα "Αριστοτέλης")

Το ΕΕΕΕΚ Εύβοιας σας προσκαλεί στο καθιερωμένο bazaar που θα πραγματοποιηθεί από 1 έως 5 Ιουνίου στην Αίθουσα "Αριστοτέλης" του Δημαρχείου Χαλκίδας.

Ώρες λειτουργίας:

09:00 – 13:00 και 18:30 – 21:30

Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν και να προμηθευτούν μοναδικές χειροποίητες δημιουργίες από τα εργαστήρια:

🌀Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος

🌀Αγγειοπλαστικής

🌀Υφαντικής

🌀 Αυτόνομης Διαβίωσης 

Σας περιμένουμε όλους για να στηρίξετε το έργο των μαθητών μας και να ενισχύσετε τις προσπάθειές τους μέσα από τη δημιουργικότητα και την αγάπη τους για μάθηση!

Ανοιξιάτικο Καραόκε στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας

Η άνοιξη έφερε χρώμα, χαμόγελα και… τραγούδι στο σχολείο μας! Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας διοργάνωσε μια χαρούμενη ανοιξιάτικη καραόκε εκδήλωση, γεμάτη ρυθμό και διασκέδαση.

Οι μαθητές και οι μαθήτριες, μαζί με το εκπαιδευτικό και βοηθητικό προσωπικό, τραγούδησαν αγαπημένα τραγούδια, χόρεψαν και χάρηκαν μια μέρα γεμάτη μουσική και θετική ενέργεια.

Ήταν μια υπέροχη ευκαιρία για έκφραση, χαλάρωση και σύσφιξη σχέσεων, σε ένα κλίμα ενότητας, χαράς και δημιουργικότητας! 

Συμμετοχή του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας στη δράση “ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ – ΟΛΟΙ ΙΣΟΙ”

Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας είχε τη χαρά και την τιμή να συμμετάσχει στη δράση “ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ – ΟΛΟΙ ΙΣΟΙ”, που πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, στο πλαίσιο των Συμπεριληπτικών Αγώνων Μπάσκετ, που διοργάνωσε η ΚΥΔΩΝ Special Team.

Ήταν μια μοναδική εμπειρία συμπερίληψης, συνεργασίας και αθλητικής έκφρασης, με τη συμμετοχή ειδικών σχολείων της Εύβοιας, φορέων ΑμεΑ, καθώς και μαθητών από το Γυμνάσιο Κανήθου και το Γυμνάσιο Δροσιάς.

Μέσα από το παιχνίδι και την αλληλεπίδραση, μαθητές και μαθήτριες, με ή χωρίς αναπηρία, έστειλαν όλοι μαζί ένα δυνατό μήνυμα:

Ο αθλητισμός μας ενώνει – Όλοι Μαζί, Όλοι Ίσοι!

Δημιουργίες Αγγειοπλαστικής για το Bazaar του Σχολείου μας

Με έμπνευση, δημιουργικότητα και πολλή αγάπη, οι μαθητές και οι μαθήτριες του εργαστηρίου Αγγειοπλαστικής του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας ετοίμασαν μοναδικά κεραμικά αντικείμενα για το bazaar του σχολείου μας!

Κάθε έργο είναι χειροποίητο και ξεχωριστό, αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας, καλλιτεχνικής έκφρασης και ανάπτυξης δεξιοτήτων.

Σας περιμένουμε όλους από 1 έως 5 Ιουνίου, στην αίθουσα “Αριστοτέλης” του Δημαρχείου Χαλκίδας, για να γνωρίσετε από κοντά τις δημιουργίες των παιδιών και να στηρίξετε το έργο του σχολείου μας!

Η τέχνη στα χέρια των μαθητών μας ζωντανεύει και γεμίζει χρώμα τις καρδιές μας!

Παρασκευή Ψωμιού στο Εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης

 Το εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης γέμισε αρώματα και χαμόγελα, καθώς οι μαθητές και οι μαθήτριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας έβαλαν τις ποδιές τους και παρασκεύασαν σπιτικό ψωμί!

Μέσα από τη διαδικασία έμαθαν να ζυμώνουν, να μετρούν σωστά τα υλικά, να τηρούν τους κανόνες υγιεινής και να συνεργάζονται σε όλα τα στάδια της παρασκευής.

Η δράση αυτή συνέβαλε στην ενίσχυση δεξιοτήτων καθημερινής ζωής, στην ανάπτυξη της αυτονομίας και στην απόκτηση εμπιστοσύνης στον εαυτό τους μέσα από την πράξη.

Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο: αφράτο, νόστιμο ψωμί, φτιαγμένο με αγάπη και φροντίδα!

Λικέρ Κανέλας από το Εργαστήριο Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος

Με πολλή φροντίδα, μεράκι και δημιουργικότητα, οι μαθητές και οι μαθήτριες του εργαστηρίου Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος του ΕΕΕΕΚ Εύβοιας, παρασκεύασαν λικέρ κανέλας, αξιοποιώντας τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους.

Πριν από την παρασκευή, τα παιδιά διδάχτηκαν τις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας για την υγεία μας, καθώς και τον ρόλο της στην ισορροπημένη διατροφή. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, ενίσχυσαν τη σχέση τους με τη φύση και τα φυσικά υλικά, μαθαίνοντας να δημιουργούν με υπευθυνότητα και φαντασία.

Το αρωματικό λικέρ κανέλας θα είναι διαθέσιμο στο bazaar του σχολείου μας, που θα πραγματοποιηθεί την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου, στην αίθουσα “Αριστοτέλης” του Δημαρχείου Χαλκίδας.

Σας περιμένουμε με χαρά να δοκιμάσετε τις δημιουργίες μας!

Εκδρομή του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας στα Μανιτάρια Δίρφυς

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν τις εγκαταστάσεις της επιχείρησης "Μανιτάρια Δίρφυς", σε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και εκπαιδευτική εκδρομή.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, τα παιδιά ξεναγήθηκαν στους χώρους παραγωγής, έμαθαν για τα είδη των μανιταριών, τη διαδικασία καλλιέργειας, αλλά και τη θρεπτική τους αξία. Με βιωματικό τρόπο, ήρθαν σε επαφή με τον κόσμο της γεωργικής παραγωγής και της αγροτικής επιχειρηματικότητας.

Ήταν μια εμπειρία που συνδύασε μάθηση, παρατήρηση και περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση, ενισχύοντας το ενδιαφέρον των παιδιών για τη φύση και τα προϊόντα της τοπικής μας γης. 

Προετοιμασίες για το Bazaar του Σχολείου μας!

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας εργάζονται με ενθουσιασμό και δημιουργικότητα για την προετοιμασία του bazaar, που θα πραγματοποιηθεί την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου, στην αίθουσα Αριστοτέλης στο Δημαρχείο Χαλκίδας.

Στο πλαίσιο της συνεργασίας των εργαστηρίων Υφαντική και του Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού, τα παιδιά δημιουργούν μοναδικά, χειροποίητα αντικείμενα, με μεράκι, φαντασία και αγάπη για τη δουλειά τους.

Το bazaar θα είναι μια γιορτή δημιουργίας, προσφοράς και συμμετοχής, όπου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη δουλειά των παιδιών και να στηρίξουν τις δράσεις του σχολείου μας.

Σας περιμένουμε όλους με χαρά!

 

Μαρμελάδα Φράουλα στο Εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας

Με άρωμα και γεύση φράουλας πλημμύρισε το εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας, καθώς οι μαθητές και οι μαθήτριες μας παρασκεύασαν σπιτική μαρμελάδα φράουλας.

Ακολουθώντας βήμα-βήμα τη διαδικασία, έπλυναν, καθάρισαν, έκοψαν και έβρασαν τις φράουλες, μαθαίνοντας με πράξη την οργάνωση, καθαριότητα, ασφάλεια και συνεργασία στην κουζίνα.

Μέσα από τη δράση αυτή, τα παιδιά εξασκήθηκαν σε δεξιότητες καθημερινής ζωής και απέκτησαν πολύτιμες εμπειρίες για την αυτόνομη διαβίωση, ενώ γεύτηκαν το αποτέλεσμα της προσπάθειάς τους με χαμόγελο και περηφάνια!

Η κουζίνα έγινε χώρος δημιουργίας, μάθησης και… γλυκιάς απόλαυσης!

Εκδρομή του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας στον Ιππικό Όμιλο Χαλκίδας & στο Dernekis Sports Park

Μια μοναδική εκδρομή είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι μαθητές και οι μαθήτριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας, με προορισμό τον Ιππικό Όμιλο Χαλκίδας και το Dernekis Sports Park.

Στον Ιππικό Όμιλο, τα παιδιά ήρθαν σε άμεση επαφή με τα άλογα, γνώρισαν από κοντά αυτά τα υπέροχα ζώα και έζησαν την εμπειρία της ιππασίας, με τη βοήθεια εκπαιδευτών και προσωπικού του ομίλου. Ήταν μια ξεχωριστή δραστηριότητα που συνδύασε επαφή με τη φύση, σωματική άσκηση και ενίσχυση της αυτοπεποίθησης.

Στη συνέχεια, επισκέφθηκαν το Dernekis Sports Park, όπου έπαιξαν, αθλήθηκαν και διασκέδασαν σε έναν χώρο γεμάτο ενέργεια και χαμόγελα.

Μια μέρα γεμάτη εμπειρίες, κίνηση, φύση και δυνατές στιγμές που θα μείνουν αξέχαστες σε όλους!

Εκδρομή στο Βιωματικό Πάρκο "Μια Φορά κι Έναν Καιρό"

Μια υπέροχη εμπειρία έζησαν οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας κατά την εκδρομή τους στο βιωματικό πάρκο "Μια Φορά κι Έναν Καιρό", έναν χώρο γεμάτο φύση, γνώση και δράση!

Τα παιδιά έπαιξαν, γυμνάστηκαν, τάισαν τα ζώα του πάρκου και συμμετείχαν με ενθουσιασμό σε βιωματικές δραστηριότητες εμπνευσμένες από τη ζωή στο παλιό χωριό. Ξεναγήθηκαν σε παραδοσιακούς χώρους, έμαθαν για τα παλιά επαγγέλματα και ήρθαν σε επαφή με τον αυθεντικό τρόπο ζωής των προηγούμενων γενεών.

Ήταν μια μέρα γεμάτη εκπαίδευση, ψυχαγωγία και όμορφες αναμνήσεις, που πρόσφερε στους μαθητές πολύτιμα ερεθίσματα και χαρά μέσα από τη βιωματική μάθηση.

Προετοιμασία για Λικέρ Λεμόνι & Δροσιστική Λεμονάδα στο Εργαστήριο Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος

Στο πλαίσιο του μαθήματος στο εργαστήριο Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος, οι μαθητές και οι μαθήτριες ξεκίνησαν την προετοιμασία για την παρασκευή λικέρ λεμόνι, αξιοποιώντας φρέσκα λεμόνια και ακολουθώντας όλα τα στάδια της διαδικασίας με υπευθυνότητα και ενθουσιασμό.

Για εμάς, τίποτα δεν πάει χαμένο! Τα λεμόνια που περίσσεψαν μετατράπηκαν σε δροσιστική σπιτική λεμονάδα, την οποία απόλαυσαν όλοι με χαμόγελο.

Μέσα από τη δράση, τα παιδιά έμαθαν για την αξιοποίηση αγροτικών προϊόντων, τη βιώσιμη διαχείριση τροφίμων και τη διατροφική αξία του λεμονιού, αναδεικνύοντας τη σημασία της δημιουργικής εργασίας και της περιβαλλοντικής συνείδησης.

Πρωτομαγιάτικο Στεφάνι στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας

Με αφορμή την Πρωτομαγιά, οι μαθητές και οι μαθήτριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Εύβοιας τίμησαν την παράδοση και τον ερχομό της άνοιξης φτιάχνοντας το δικό τους πρωτομαγιάτικο στεφάνι.

Με χρώματα, λουλούδια και δημιουργική διάθεση, τα παιδιά συνεργάστηκαν και δημιούργησαν ένα στεφάνι γεμάτο άνοιξη, χαρά και αισιοδοξία.

Μέσα από αυτή τη δράση γνώρισαν τα έθιμα της Πρωτομαγιάς, ήρθαν σε επαφή με τη φύση και έδωσαν το δικό τους μήνυμα αναγέννησης, ειρήνης και ελπίδας.

Καλό μήνα και καλό καλοκαίρι σε όλους!

Παρασκευή Λικέρ Φράουλας στο Εργαστήριο Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος

Μια γλυκιά και αρωματική εμπειρία είχαν οι μαθητές και οι μαθήτριες μας στο πλαίσιο του μαθήματος στο εργαστήριο Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος, όπου έμαθαν πώς να παρασκευάζουν λικέρ φράουλας.

Με αγνά υλικά, μεράκι και πολλή χαρά, τα παιδιά δημιούργησαν το πιο νόστιμο και ανοιξιάτικο λικέρ, μαθαίνοντας παράλληλα βήμα προς βήμα τη διαδικασία παρασκευής.

Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας, διδάχτηκαν τη διατροφική αξία της φράουλας, τα θρεπτικά της συστατικά, τον τρόπο για τη σωστή επιλογή και συντήρηση του φρούτου, καθώς και το σωστό κλείσιμο του μπουκαλιού και τις διάφορες μορφές επεξεργασίας και αξιοποίησης του προϊόντος.

Μια γευστική και διδακτική εμπειρία που συνδύασε γνώση, δημιουργικότητα και την ομορφιά της άνοιξης!